Snel naar recept
Een heerlijk alternatief voor de bekende patatas bravas zijn deze zoete aardappel bravas. Dip ze in allioli voor de ultieme Spaanse smaak.
Zoete aardappel bravas
Ingrediënten
- 1 kg zoete aardappels
- scheutje olie
- peper en zout
Instructies
- Verwarm de oven op 200 graden.
- Snijd geschilde zoete aardappelen in blokjes van ongeveer 2 cm.
- Besprenkel de blokjes met olie en gooi er een snufje zout en peper over.
- Verdeel ze over een bakplaat en haal ze na 25 minuutjes uit de oven.
- Zijn ze gaar? Dip ze dan in de allioli.